发布日期:2025-04-23 06:16 点击次数:60
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铁棍山药李时珍在《本草摘要》评价山药是“健脾补益、滋精固肾、治诸百病,疗五劳七伤”的佳品,常吃可以益肾气、健脾胃。
在《神农本草经》中将其列为补虚上品,有“庸东谈主参”的好意思誉。
养生似乎是每个东谈主都在追求的事,男生思要褂讪的肌肉,女生思要竣工的身段,老东谈主需要健康的体魄,小孩需要好胃口。药补不如食补,日夕一杯铁棍山药粉,养好脾胃,遣散潮湿,好胃口,好气色,好体魄,健康就能常伴!
山药有多个品种,知名度较高确当属:铁棍山药。
铁棍山药主要产于河南焦作、沁阳、武陟、温县、泛爱等地,与平时山药比较,毛须多、色白、水分少、粘度大,体质坚重,入水久煮不散。
主邀功效- 1 - 山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物资,故意于脾胃消化摄取功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。无论脾阳亏或胃阴虚,王人可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃朽迈、食少体倦、泄泻等病症。
- 2 - 山药含有多种养分素,有壮健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症。
- 3 - 山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋养的作用,故可益肺气,养肺阴,和谐肺虚痰嗽久咳之症。
- 4 - 山药含有大批的黏液卵白、维生素及微量元素,能灵验阻难血脂在血管壁的千里淀,留心心血疾病。
山药服法
1.铁棍山药咸骨煲
原料:
铁棍山药、猪骨头、食盐、香菜、味精。
作念法:
1、将买来的猪骨头放进一些食盐进行腌制;
2、将骨头和盐拌匀后放进雪柜冷藏1—2天;
3、将咸骨洗去一些盐份,放进高压锅烧至放气时,用中火煮5—10分钟;
4、铁棍山药刮去皮后,洗净切段;
5、等高压锅自动冷却后,把咸骨和汤水沿途转入砂锅大火烧开,加入铁棍山药煮熟即可,加入少量的味精。
铁棍山药咸骨煲咸香好吃,咸骨香嫩,铁棍山药软糯。铁棍山药是一味罕见的中药材,被历代医家所顾惜,赞叹为龟龄因子,药食兼用的良药好菜。看成中药它可以制成多种丸药,如六味地黄丸等供东谈主们食用。铁棍山药有健脾胃、补肺肾、补中益气、健脾补虚,固肾益精、益快慰神等作用。
2.山药炖鸡汤
原料:
土鸡一只、铁棍山药、枸杞。
作念法:
1、山药去皮后,立时浸泡在水中留心氧化;
2、土鸡洗净,沥干水分,剁成大块;
3、冷水下锅,大火煮开,加点料酒,络续滚煮2分钟,撇去浮沫;
4、捞出,用温水冲洗掉鸡块名义的浮沫和杂质;
5、洗好的鸡块入砂锅,一次性添足热水,大火烧开;
6、撇净浮沫后,加葱段和姜片,转小火慢炖40分钟傍边;
7、加入切成滚刀块的山药,络续小火慢炖;
8、炖至山药软烂,用盐调味,方可起锅。
这乍寒乍热的天气,让东谈主莫衷一是,相背力弱的,就更容易伤风。在这料峭春寒的时节,多给家东谈主煲写鸡汤喝吧。“多喝些鸡汤对健康的东谈主来讲有助于进步自身免疫智商,将流感病毒拒之门外,而关于那些已被流感病毒俘虏的患者来讲,则故意于其遏制因伤风引起的炎症和黏液的大批产生,从而减弱伤风带来的可怜。”
3.平直饮用山药粉
将山药制作成粉,冲泡成糊糊,相配粗拙食用。
铁棍山药粉食用步调粗拙,取一条铁棍山药粉,先加入80℃及以上的滚水搅动成糊状,再加入适量温水和滚水搅动,即刻领有一杯暖胃健康的饮品,随时享受~
铁棍山药粉,粉质紧密,闻着有一种铁棍山药独特的浓香,冲泡起来很快就可以融化,吃到嘴里顺滑无渣、紧密甘醇。
况且因为山药本人即是一种高养分、低热量的食物,又有鼓胀的纤维,食用以后饱腹感相配强,看成代餐相配可以。
早上、晚上和下昼茶本事冲泡一杯纯山药粉,满满的健康,满满的气血双补!一杯下去胃里暖暖的,好气色、好寝息放荡杀青!
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山药粉山药咸骨温县铁棍发布于:河南省声明:该文不雅点仅代表作家本东谈主,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间管事。